Zeytinyağı ve Sağlık
Çocukların gelişimine katkısı Zeytin ve zeytinyağı, içlerinde bulunan linoleik asitten (omega-6 yağ asidi) ötürü yeni doğmuş bebekler ve gelişim çağındaki çocuklar için son derece faydalı besinlerdir. Linoleik asidin eksikliği, gelişimin yavaşlamasına ve hatta birtakım deri rahatsızlıklarının ortaya çıkmasına neden olur.Zeytinya...
» detaylar
Zeytinciliğin Tarihi
Eski Akdeniz medeniyeti toplumları, bu yağı, aydınlatma ve yakmaktan tutun da tüm vücutlarına sürmeye kadar her yerde kullanırlardı. Zeytinin meyvasından çıkarılan yağ; saçları, cildi güzelleştirici, rahatlatıcı, temizleyici, gençlik iksiri olarak, ve nihayet mutfaklarda baş tacı olmuştur. Zeytinyağının, tıbbi özellikleri ise, A...
» detaylar
